グルメサイトに載らない秘密の社交場 | 会員制美食倶楽部

広島の美食家が集まる秘密の社交場会員制美食倶楽部の概要

美食家が集まる秘密の社交場会員制の美食倶楽部についての、FAQなどの質問事項やその他の概要はこちらからご確認ください。

FAQ利用時間価格レンタルスペースサービス調理(キッチンヘルプ)支援サービスフードビジネスに関するご依頼入会に関して宮崎学プロフィール

1.どんな倶楽部ですか？

美味しいモノが大好きな人の集まる、新感覚の美食クラブです。
ホームパーティー、イベント、料理教室など、料理を通じて繋がる仲間で料理の枠を飛び越えた繋がりを作っていきます。
会員様、1人1人が主役です。料理の楽しさ素晴らしさを学びつつ日々の生活を皆で充実させていくクラブです。
食べたい料理、飲みたいドリンクを持ち寄り、心地よい雰囲気の中で楽しく過ごして頂くスペースです。
食材を持ち寄り、作り、振る舞い、みんなで食べ、”上質のもてなし”と”上質な空間”を会員様お一人おひとりが、ご利用いただける完全会員制クラブです。
限られた会員だけが集う完全会員制は、安心や信頼といった心の満足を得られます。
食べるのは大好きだけど、作るのは得意じゃない方は、料理、おつまみをテイクアウト、デリバリー。またデパート、スーパー、コンビニなどで購入し持参しても良いでしょう。
我が家に招いて、ホームパーティーをするのも良いですが、様々なハードルがあり、中々お友達を自宅に招くことが出来ないという方のご要望にもお応えできます。

2.場所はどこですか？

広島市中区本通りの近くです。

公共交通機関も充実しています。

看板等は表示していない会員様だけの場所です。

㊙️場所は会員のみ公表します❗️

3.貸しスペースとして使うことができますか？

はい、出来ます。

ホワイトボード、大型テレビ、DVD プレーヤー。HDMI端子もありますのでパソコンなど、外部機材をつなぐことが出来ます。照明は調光が可能ですので光を自由に操ることができます。音響設備も万全です。
小単位での事業説明会、講演、勉強会、料理教室、英会話教室、手芸教室など色々な教室を開催できます。また商品の販売等、お客様のニーズに合わせた使い方ができます。

4.貸切はできますか？

はい。出来ます。

すでに、様々な予約をいただいております。

例としては、結婚記念日で旦那様が料理を作り奥様にサプライズのプレゼント！旦那様は、料理を作った事がなく、これからエムエムの料理教室に通って来られます。当日は、薔薇の花束なども用意され2人だけの特別な貸切パーティーとなり、忘れられない1日となるでしょう。

誕生日、記念日、女子会、仲間うちの新年会&忘年会&同窓会などなど、、、また合コン&婚活、プロポーズなど様々なパーティーの企画をお手伝いします。

高級ワイン、珍しい幻のお酒など持ち寄り、パーティーなど如何ですか？持ち込み料金がかからないから、原価で味わう事ができます。

音響システムも充実しているので、貸切に限り、お好きなCD、DVDをご持参下さい。

※人数は8名様までとなっています。

5.仕事終わりに1人で、ふらっと行きたいのですが大丈夫ですか？

基本前日までの予約制となっていますが、当日、お席が空いていれば大丈夫です。来られる前に必ず、空席の有無を、お電話でご確認下さい。

来られる時は、ドリンク、料理などをご持参下さい^_^

6.予約で料理を頼む事はできますか？

必要であれば、お作り致します。

料理代金＋入店料＋税

料理は、ヨーロッパ料理となります。

時には、和と洋をミックスしたオリジナル料理の場合もあります。

内容は、ご相談下さい。

※ドリンクは、ご持参下さい。

7.会員規約はありますか？

はい。あります。

ホームページ内をご覧ください。

10.コロナ対策はどのようにされてますか？

感染症の予防対策実施しています。

マスクの着用
除菌や消毒
検温の実施

また、コロナ対策及び衛生管理に関しては政府のガイドラインをしっかり見極めた上で対応しておりますのでご安心下さい。

⚫︎休日　毎週月曜日　

⚫︎パーティースペースご利用
営業時間　18時〜23時

⚫︎料理教室
火、水、木　昼夜OK
金、土、日　昼のみ

昼　11時〜13時
夜　19時〜21時

※パーソナル指導の場合
時間、料金は要相談！

⚫︎パーティースペースのご利用
お一人の入店料は1回 2,000円＋税です。

⚫︎キッチン使用の場合は
1時間1,000円＋税 (1グループ)

⚫︎調理指導希望の場合は
1時間1,000円＋税 (1グループ)

⚫︎料理教室
3,800円＋材料費＋税となります。

※毎月メニューが変わります。 4名までの少人数制なので料理はメキメキ上達します。※材料費は1回あたり1,500円程度です。

リモート料理教室も計画中！
パーソナル料理教室^_^
プロコースもあります。
料金、日時、ご相談下さい。

💕レンタルスペースサービス

✨🍋🍏🍎

色々なシチュエーションにお答えします^_^

広島市中区本通り近く！

人数1名〜10名

音響、照明、大型テレビ、HDMI端子あり、ホワイトボード、キッチン充実！

◆レンタルスペース(貸切)料金

<基本2時間30分>

※時間は相談に応じます。

10:30〜13:00

平日　　6000円＋税

土.日.祝日 7000円＋税

13:30〜16:00

平日　　6000円＋税

土.日.祝日 7000円＋税

16:30〜19:00

平日　　6000円＋税

土.日.祝日 7000円＋税

19:30〜22:00

平日　　7000円＋税

土.日.祝日 8000円＋税

◆追加料金30分

前後に予約がなければ可能です。

平日　　1200円＋税

土.日.祝日 1400円＋税

◆予約のキャンセル、変更について

予約をキャンセルまたは変更するときは、メールと電話にて連絡していただきます。

キャンセル、変更した場合、下記の違約金（キャンセル料）をお支払いいただきます。

取り消し日/キャンセル%

8日〜30日前 50%

3日〜7日前 80%

2日〜当日 100%

💕調理(キッチンヘルプ)支援サービス😊🥗🥘🍤☕️🍷🍴🍾

飲食店の困ったをお助けします👍🤣

お気軽にお声掛けください！

1.キッチンスタッフ、調理補助、皿洗いなどを募集しても、なかなか良い人材が集まらないと悩んでいる飲食店経営者のみなさん。ご相談ください。

※仕込み要員！厨房清掃要員も可能です。

※短期にもお応えします^_^

2.職種は飲食店全般！

ホテル、レストラン、食堂、カフェ、スナック、バー、バル、居酒屋、焼肉店、とんかつ店、パン屋、ケーキ屋、ビアガーデンなど、、、

新規オープンのお手伝いも可！

3.給与(時給)

時給:1200円〜要相談

＋交通費

4.業務はキッチンのみで、レジ業務、オーダー取りは致しません。

※料理を下げる、運ぶは可能です。

5.勤務地は広島県広島市内！

※公共交通機関で片道30分以内で通勤可能な場所！

※遠方の方は、要相談^_^

6.その他フードビジネスに関してのご相談も承ります。

どんな事でも、お気軽にお問合せ下さい。

🍎フードビジネスの事なら

M2 Peace Time

エムエムピースタイム

m-styleにお任せ下さい

…………….

✨Works✨

ホテル、レストラン

飲食店開業支援

経営サポート

マニュアル作成

………….

クッキングトークショー

テーブルマナー教室

パーソナル料理教室

食育講演

………….

アスリート（五輪選手など）

パーソナル食事サポート

(国内外帯同可)

………….

忘年会・新年会

各種宴会会場無料紹介

結婚披露パーティ会場無料紹介

資金ゼロ円でも可💕

※10名〜1000名

………….

仕入れ業者紹介

食材、飲料メーカー

厨房設備

衛生管理

店舗、内装、外装

商品開発

メニュー開発

販促企画ディレクション

広告デザイン

写真撮影

ホームページ作成

名刺

フライヤー(チラシ)などの

印刷物作成

選出サポート

…………..

タブレット＆パソコン

エアレジ、携帯電話販売

(法人、個人事業主限定)

…………….

お問合せはお気軽に^_^

初回相談無料💕

ご相談内容は

メールでお問い合わせ下さい。

…………….

✨office✨

m-style

宮崎学

Manabu Miyazaki

7F Hainesu Kokutai 8-14 Fukuromachi

Nakaku Hiroshima

730-0036

……………

＜パートナー企業様＞

順不同

L&Fコンサルティング（株）

東洋観光（株）

第一美術印刷（株）

(株)常翔

(株）CNC コスモネット

(株）美癸

(株）JP物産

(株）キャリアレイズ

◆Aritoaru

◆食育ＮＰＯ法人ワンピース

🍐🍇🍋🍊🥘🍛🥗🍕🥙🥮🍮

…………….

Life should be an adventure. You pursue your dreams, and you never look back.

入会金は、お一人様、10,000円(税込)です。

入会に関しては

氏名
生年月日
住所
固定電話番号(任意)
携帯電話番号
メールアドレス
LINE ID(任意)
職業
お勤め先名称
お勤め先住所

を登録して頂きます。

そして会員規定を読んでいただき、了承していただく必要があります。

経歴書(プロフィール) 2023年5月現在

宮崎学（みやざきまなぶ）

料理人（フランス料理、イタリア料理、欧風料理全般、和食一部）
フードコンサルタント
オリンピック選手パーソナル料理人
料理研究家
ライフスタイルコーディネーター
イベンター
ライター
飲食店出店サポート&プロデュース
商品開発メニュー開発など

料理の師匠は3人

小学3年生の時に母の手伝いをして、料理に目覚めて、この道に! 思えば、僕の師匠は亡き母。料理・茶道・清掃・整理整頓を教わりました。中学生の時は、母の知人の飲食店でアルバイトし、腕を磨きました。
テレビ番組「天皇の料理番」で一躍有名になった、宮内省で主厨長を務めた秋山徳蔵総料理長の愛弟子である、長戸徹朗氏に師事!フランス料理・スイス料理ドイツ料理・欧風料理、そして、人としての大切な道を学びました。
広島で初のイタリア料理店「ジョヴァンニ」の初代シェフの末次昇氏に師事! イタリア料理の基礎と心技体を学びました。

主な職歴 (1975年〜2023年)

日本食堂(株) 山陽新幹線広島開通(新幹線内レストラン/駅構内レストラン)
広島初フレンチレストラン「チューリッヒ」
広島初イタリアンレストラン「ジョヴァンニ」
はなおか(株) ステーキハウス料理長
モスバーガーオープン指導
しゃぶしゃぶ専門店企画コーディネート
セレブ向けのスーパーマーケット企画コーディネート
鉄板ステーキレストラン料理指導
ゴルフ場内レストランオープン指導
そごう(デパ地下)総菜商品開発
天満屋ビアガーデン企画立案コーディネート
天満屋レストラン街・社員食堂コーディネート
BEAMS(株) 飲食カフェ部門カフェ&レストランコーディネート
東洋観光(株) 広島国際ホテルフレンチレストランシェフ
かんぽヘルスプラザ(ホテル)エグゼクティブシェフ
ホテルプロヴァンスエグゼクティブシェフ
世界陸上パリ大会(フランス帯同)日本代表選手パーソナル料理担当
アテネオリンピック(ギリシャ帯同)代表選手パーソナル料理担当
中国電力(株)会員制フレンチレストラン&宴会場　エグゼクティブシェフ
中国電力(株)広島支店内社員食堂コーディネート
広島県廿日市市役所内レストランコーディネート
広島県運転免許センター内レストラン、売店、自動販売機コーディネート
M2エムエムオーナーシェフ/委託事業/フードコンサルタント業務
広島県初の食育NPO法人ONE PEACE 設立
イタリアンレストラン「ジョヴァンニ」シェフ
世界陸上ヘルシンキ大会(フィンランド)コーディネート
世界陸上大阪大会(日本)コーディネート
北京オリンピック(中国) コーディネート
老舗グラタンとサラダの店「エムリゾート」復活支援
広島そごうレストラン街(とんかつ店)コーディネート
会員制美食倶楽部開設
アンデルセン本店メインキッチンヘルプ
やっぱりステーキ店　料理・肉の解体さばき指導
東広島市　道の駅リニューアルオープンコディネート
某大学　フード部門
その他新規オープン・メニュー開発など色々

クッキングトークショー&各種講演

料理教室講師（中国電力（株）講師）500回以上開催!
テーブルマナー講師（シェラトンホテル，アークホテル，広島国際ホテルなど）
広島中区アリスガーデン「学ちゃんのクッキングトークショー」
広島三越イタリアンフェアークッキングトークショー
電通依頼のトークショー（住宅展示場など多数）
各地でトークショー&料理教室開催（島根県，広島県）
トークショーは軽快なしゃべりで、「簡単・スピーディー・美味しい料理は、目で見て良し、食べて良し、 5 感を刺激する料理!」と、大好評！